Bún Thái

Ẩm Thực Chay Omori
Vietnam English China
0

Bún Thái

Bún thái chay gồm những nguyên liệu : 

·  Bún: Sợi bún mềm mịn, thường là bún tươi hoặc bún khô.

·  Nước dùng: Nước dùng có thể được làm từ nấm, rau củ, hoặc nước dừa, có vị chua nhẹ và cay nồng.

·  Rau củ: Các loại rau củ như cà rốt, đậu xanh, cải thìa, hoặc nấm thường được sử dụng. Những loại rau này có thể được xắt nhỏ và nấu cùng với nước dùng.

·  Đậu hũ: Thường được chiên giòn hoặc xào qua để tạo độ giòn và thêm phần đậm đà.

·  Hương liệu: Hương vị chính của món ăn đến từ gia vị Thái Lan như tương ớt, nước mắm chay (có thể dùng nước tương hoặc nước mắm chay thay thế), nước cốt chanh, và lá chanh Thái.

·  Gia vị: Các gia vị như ớt bột, đường, muối và tiêu giúp làm phong phú thêm hương vị của nước dùng.

Hiện nay tại trung tâm thành phố đã xuất hiện một nhà hàng chay quận 1 có món gỏi cuốn chay cực ngon. 

nhà hàng chay quận 1 - nhà hàng chay quận 1 - nhà hàng chay quận 1 - nhà hàng chay quận 1

Bún Thái chay là một món ăn ngon miệng và đầy màu sắc, thường được yêu thích trong các bữa ăn chay. Món này mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Thái Lan nhưng không sử dụng thịt hay hải sản, thay vào đó là các nguyên liệu chay thay thế. Dưới đây là mô tả chi tiết về Bún Thái chay:

Nguyên liệu chính:

  • Bún: Sợi bún mềm mịn, thường là bún tươi hoặc bún khô.
  • Nước dùng: Nước dùng có thể được làm từ nấm, rau củ, hoặc nước dừa, có vị chua nhẹ và cay nồng.
  • Rau củ: Các loại rau củ như cà rốt, đậu xanh, cải thìa, hoặc nấm thường được sử dụng. Những loại rau này có thể được xắt nhỏ và nấu cùng với nước dùng.
  • Đậu hũ: Thường được chiên giòn hoặc xào qua để tạo độ giòn và thêm phần đậm đà.
  • Hương liệu: Hương vị chính của món ăn đến từ gia vị Thái Lan như tương ớt, nước mắm chay (có thể dùng nước tương hoặc nước mắm chay thay thế), nước cốt chanh, và lá chanh Thái.
  • Gia vị: Các gia vị như ớt bột, đường, muối và tiêu giúp làm phong phú thêm hương vị của nước dùng.

Cách chế biến:

  1. Chuẩn bị nước dùng: Nước dùng có thể được nấu từ nấm và rau củ, với các gia vị như nước cốt chanh, ớt, và nước mắm chay để tạo ra hương vị đậm đà và chua cay đặc trưng.
  2. Nấu rau củ: Các loại rau củ được xắt nhỏ và nấu chung với nước dùng cho đến khi chín mềm.
  3. Chuẩn bị bún: Bún được luộc chín và rửa qua nước lạnh để giữ cho sợi bún không bị dính vào nhau.
  4. Chiên đậu hũ: Đậu hũ được chiên giòn hoặc xào để thêm độ giòn và hương vị cho món ăn.
  5. Kết hợp và trình bày: Bún được cho vào tô, đổ nước dùng và rau củ lên trên. Thêm đậu hũ chiên và trang trí bằng các loại rau thơm như rau mùi, hành lá và ớt tươi nếu thích.

Hương vị và trải nghiệm: Bún Thái chay có hương vị phong phú với sự kết hợp của chua, cay, mặn và ngọt. Nước dùng có vị chua nhẹ từ nước cốt chanh và cay từ ớt, hòa quyện với sự mềm mại của bún và độ giòn của đậu hũ. Các loại rau củ tươi mát làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và bổ dưỡng.

Bún Thái chay là một món ăn thích hợp cho những ai yêu thích ẩm thực Thái Lan và đang tìm kiếm một lựa chọn chay ngon miệng và dễ chế biến.

nhà hàng chay quận 1 - nhà hàng chay quận 1 - nhà hàng chay quận 1 - nhà hàng chay quận 1 - nhà hàng chay quận 1 - nhà hàng chay quận 1 - nhà hàng chay quận 1

 

 

Các món khác

Chả Giò

Giá: 40.000đ

Mua ngay

Gỏi Ngũ Sắc

Giá: 40.000đ

Mua ngay

Ram Bắp

Giá: 35.000đ

Mua ngay

Xà Lách Dầu Giấm

Giá: 40.000đ

Mua ngay

Xà Lách Sốt Béo

Giá: 35.000đ

Mua ngay

Cơm Cà Ri

Giá: 50.000đ

Mua ngay

Sườn Non Cuộn Rau Sống

Giá: 40.000đ

Mua ngay

Bún Riêu

Giá: 40.000đ

Mua ngay

Zalo
Hotline
0